Bocadillos para Fiestas - 19 Recetas Fáciles y Bonitas

Sirve a tus invitados estos elegantes bocadillos para fiestas. A todo el mundo le gustan los aperitivos fáciles de preparar y que no requieren mucho tiempo. Algunos de ellos no requieren ningún tipo de cocción.

Por qué lo ❤️ - Receta - Ingredientes - Vídeo - Preparación

3 bocadillos fáciles para fiestas.

Porqué lo ❤️

Prueba estas ideas para fiestas, cócteles y reuniones con tu familia y amigos. Perfectos para cócteles o aperitivos antes de la cena, estos pequeños bocados de fácil elaboración son bonitos y pueden parecer salidos de restaurantes de alta cocina.

Son una forma muy elegante de servir algunos ingredientes comunes y relativamente baratos. Dispon tu propia bandeja de platos del tamaño de un bocado, o sírvalos individualmente en pequeños platos.

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Utensilios y herramientas

• 12 palillos
• Procesador de alimentos
• Filme plástico

Ingredientes

Para los rollitos de salmón

• 7 onzas de salmón ahumado [200 gr]
• ½ taza de queso crema de cebolla o cebollino
• 2 rollos de tortilla integral, (8" [20 .32 cm] de diámetro)
• 4 ramitas de eneldo fresco

Para las mini tartas de jamón salado

• 6 onzas ([85 gr] aprox. ¾ taza) queso crema
• 6 onzas de jamón serrano o prosciutto [170 gr], cortado muy fino y dividido
• ½ cucharadita de pimienta negra (recién molida, o molida)
• 12 minicáscaras de hojaldre sin azúcar (o pruebe mi receta)
• 12 hojas de albahaca

Para los bocadillos de aceitunas

• 6 onzas ([84 gr] aprox. 6 TBP) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 6 onzas de jamón serrano [170 gr]
• 6 onzas ([170 gr] aprox. ¾ taza) de queso parmesano rallado
• 4 docenas de aceitunas negras sin hueso, o verdes, repartidas
• 6 rebanadas de pan blanco grande sin corteza

Preparación

Antes de empezar por favor asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

Paso 1: Para los rollitos de salmón

Pica el salmón en procesador de alimentos.

Extiende una capa uniforme de queso crema sobre las tortillas. Cubre con una capa uniforme de salmón picado. Enrolla las tortillas. Corta en rodajas de ½" [1 .3 cm].

Decora con eneldo. Cubre el plato con papel film y mantenlo refrigerado hasta el momento de servir.

Paso 2: Para las mini tartas de queso con jamón

Mezcla el queso crema con el jamón (reserva tres lonchas para más tarde) y la pimienta. Mezcla en el procesador de alimentos hasta obtener una pasta espesa.

Rellena las conchas con la mezcla de jamón. Decora con tiras de jamón reservado y hojas de albahaca. Cubre el plato con papel film y mantenlo refrigerado hasta el momento de servir.

Paso 3: Para bocadillo de jamón

Mezcla la mantequilla, el jamón y el queso parmesano. Mezcla en el procesador hasta obtener una pasta homogénea. Añade la mitad de las aceitunas y pica en el procesador.

Extiende la mezcla sobre tres rebanadas de pan y cubre con las otras tres (para hacer tres sándwiches). Córtalos en cuartos. Pincha dos aceitunas en cada palillo y clávalas en los minisandwiches. Cubre el plato con filme plástico y mantenlo refrigerado hasta el momento de servir.

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Información nutricional

Calorías: 1481kcal - Carbohidratos: 27g - Proteínas: 24g - Grasas: 145g - Grasas saturadas: 83g - Colesterol: 356mg - Sodio: 1187mg - Potasio: 236mg - Fibra: 1g - Azúcar: 2g - Vitamina A: 3834IU - Vitamina C: 1mg - Calcio: 254mg - Hierro: 2mg

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