Porciones: 4 servings Calorías: 199kcal |
Sencillos, saciantes y rápidos, los huevos con salchicha o huevos con weenies son el plato perfecto para un desayuno abundante. Con solo 5 ingredientes y en menos de 5 minutos, podrás tener este plato mexicano en tu mesa.
Por - Revisado . Original 1 Mar 2026.
Huevos con Salchicha [Video+Receta] Huevos con Weenies.
Por qué lo ❤️
- Se prepara muy rápido, por lo que es perfecto para resolver la comida entre semana o para un desayuno tranquilo los fines de semana.
- No hay ningún plato más fácil de servir para desayunar, no solo es una receta infalible, sino que también se puede duplicar o triplicar muy fácilmente para servir a más personas.
Huevos con Salchicha [Video+Receta] Huevos con Weenies
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Utensilios
Ingredientes
For the crepe rolls
- 4 huevos
- ½ cucharadita sal, o al gusto
- ¼ cucharadita pimienta negra, recién molida, o más, al gusto
- 2 cucharada aceite de oliva
- 2 salchichas para perros calientes, rebanadas finamente
Vídeo
Preparacion
1. Batir los huevos
Rompe los huevos en el bol.⚠️ Vierte los huevos uno a uno en un bol pequeño por si alguno está estropeado.Bate los huevos hasta que la yema y la clara se mezclen. Añade la sal y la pimienta y mezcla para que se integren.
2. Dorar las salchichas
- Calienta el aceite de oliva en la sartén a fuego medio y añade las salchichas.Cocínalas removiendo hasta que se doren ligeramente por ambos lados.
3. Cocinar los huevos
- Baja el fuego al mínimo, añade los huevos y cocina removiendo hasta que los huevos empiecen a cuajar.Apaga el fuego y sigue removiendo hasta que estén en su punto (normalmente se dejan cuajar completamente).
4. Servir
Prueba y sazona con más sal y pimienta si lo deseas.Sirve. Las sugerencias para servir se encuentran encima de la receta.
Consejos
- Salchichas: Este plato se prepara tradicionalmente con salchichas para perritos calientes, pero puedes probar otras opciones, como salchichas de pavo, si estás cuidando tu dieta.
- Vegetales: Aunque no son un ingrediente típico de esta receta, puedes añadir pimientos, cebollas y/o tomates cortados en dados para mejorar su valor nutricional.
Cómo servir
Sírvelo con jugo y pan, como este pan de queso cheddar. Combina muy bien con estos mini panecillos de maíz y queso cheddar. Esta deliciosa ensalada de frijoles, aguacate y maíz también es ideal para una combinación fácil de brunch.
También puedes servirlo con salsa pico de gallo para darle un toque extra de sabor.
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Nutrición
La información nutricional se calcula automáticamente a partir de los ingredientes indicados. Consulta a tu médico si necesitas información nutricional precisa.
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