Cómo hacer Avena para el Desayuno

Name: Receta de Copos de Avena para el Desayuno
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 tazas de copos de avena ((no instantánea)); ¼ cucharadita de sal; ¼ taza de azúcar moreno (, dividido); 1 rama de canela; ¼ cucharadita de nuez moscada (recién rallada); ¼ cucharadita de clavo en polvo; 9 tazas de leche ((entera o desnatada), (utiliza un sustituto si lo deseas)); 1 cucharada de mantequilla ((salada), opcional); 1 taza de plátano (en rodajas, o fruta de tu elección (fresas, ciruelas, etc.)); ½ taza de nueces, o fruto seco de tu elección, picado; 1 cucharadita de canela en polvo

Porciones: raciones

Calorías: 745kcal

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Este maravilloso, caliente, saciante y reconfortante avena para el desayuno es siempre un éxito en casa, con una encantadora textura masticable y una combinación de avena integral, banana y nueces que te hará estar deseando desayunar.

Por Clara Gonzalez - Revisado Jun 9, 2024. Original 23 Feb 2011.

Porqué la ❤️ Receta Ingredientes Preparación

Desayuno de avena.

Porqué lo ❤️

Lo que hace mejores a estas gachas de avena arrollada es que he utilizado avena arrollada, en lugar de avena de cocción rápida, lo que mejora la textura y la sensación en boca de este plato de cereales calientes, uno de mis favoritos y que les encantará incluso a los niños más quisquillosos.

La banana y las nueces añadidos lo convierten en un plato aún más excitante y rico en nutrientes y vitaminas. No contiene gluten, es rico en antioxidantes y tiene un índice glucémico más bajo que la avena instantánea y otros cereales, entre otros muchos beneficios para la salud.

Receta de copos de avena para el desayuno

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Sírvete un rico y humeante plato de avena para el desayuno, con una rica mezcla de texturas, sabores y rica en nutrientes. Es el desayuno perfecto.

Plato: Desayuno

Inspiración: Dominicana

Categoria: cómo hacer avena con copos de avena, cómo se cuecen los copos de avena, qué son los copos de avena

Autor: Clara Gonzalez

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción25

Tiempo total30

Utensilios y herramientas

Cacerola mediana

Ingredientes

4 tazas de copos de avena (no instantánea)
¼ cucharadita de sal
¼ taza de azúcar moreno, dividido
1 rama de canela
¼ cucharadita de nuez moscada (recién rallada)
¼ cucharadita de clavo en polvo
9 taza de leche (entera o desnatada), (utiliza un sustituto si lo deseas)
1 cucharada de mantequilla (salada), opcional
1 taza de plátano en rodajas, o fruta de tu elección (fresas, ciruelas, etc.)
½ taza de nueces, o fruto seco de tu elección, picado
1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

Antes de empezar por favor asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

Paso 1: Remoja la avena

En una olla o cazo mediano, mezcla la avena, la sal, la mitad del azúcar, la rama de canela, la nuez moscada, el clavo y la leche. Déjala reposar 5 minutos.

Paso 2: Cocer la avena

Lleva la mezcla de avena a ebullición a fuego medio. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y remueve con una cuchara de madera, reduciendo los líquidos hasta obtener una papilla blanda. Incorpora la mantequilla para combinarla con la mezcla de avena.

Retira del fuego.

Paso 3: Servir

Sirve la avena en cuencos individuales y adórnala con banana y nueces. Espolvorea con el azúcar restante y la canela en polvo.

Consejos

Puedes sustituir la banana por otras frutas; algunas opciones estupendas son las fresas, los arándanos y las frambuesas.
Si no te gustan las nueces o eres alérgico a ellas, puedes añadir otros tipos de frutos secos y semillas.
Utiliza leche de soja o de almendras para una versión vegana y apta para intolerantes a la lactosa.
Puedes endulzarlo con sirope de arce o miel si controlas el azúcar en sangre.

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Información nutricional

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Preguntas frecuentes

¿Se puede sustituir la avena arrollada por avena normal?

Los copos de avena y la avena normal (avena rápida) no son intercambiables. Tienen texturas, consistencias y tiempos de cuece diferentes. Es mejor utilizar el tipo de avena recomendado para cada receta.

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Esto es sólo un resumen para imprimir; algunos detalles útiles se encuentran en la receta anterior.

Receta de Copos de Avena para el Desayuno

Serving: 6 raciones

Ingredientes

4 tazas de copos de avena (no instantánea)
¼ cucharadita de sal
¼ taza de azúcar moreno , dividido
1 rama de canela
¼ cucharadita de nuez moscada (recién rallada)
¼ cucharadita de clavo en polvo
9 tazas de leche (entera o desnatada), (utiliza un sustituto si lo deseas)
1 cucharada de mantequilla (salada), opcional
1 taza de plátano en rodajas, o fruta de tu elección (fresas, ciruelas, etc.)
½ taza de nueces, o fruto seco de tu elección, picado
1 cucharadita de canela en polvo

Elaboración paso a paso

Paso 1: Remoja la avena

En una olla o cazo mediano, mezcla la avena, la sal, la mitad del azúcar, la rama de canela, la nuez moscada, el clavo y la leche. Déjala reposar 5 minutos.

Paso 2: Cocer la avena

Lleva la mezcla de avena a ebullición a fuego medio. Cuando rompa a hervir, baja el fuego y remueve con una cuchara de madera, reduciendo los líquidos hasta obtener una papilla blanda. Incorpora la mantequilla para combinarla con la mezcla de avena.