¿Queso en postres? ¡Sí! Te sorprendería saber con qué frecuencia se utiliza queso en postres; ésta es sólo una muestra de las muchas formas en que puedes incorporar queso a tu repertorio de postres.
Cheesecake con dulce de leche sin hornear
Un cheesecake fácil y delicioso, que no requiere cocción y que hará que los amantes del dulce de leche pidan más.
Tarta de ricotta y guayaba
La guayaba es una de mis frutas favoritas, y combina de maravilla con la ricotta en esta deliciosa tarta tropical.
Chesecake de maracuyá o chinola
Esta es mi cheesecake favorito, me encanta la suave acidez y el contraste de texturas que aporta añadir maracuyá. Haría desmayarse a las Golden Girls.
Tartaletas de ricotta y fruta
Otra combinación de requesón y frutas, estas tartaletas son perfectas para servir con el café de la tarde.
Cheesecake con mango y limón sin hornear
Si te gusta el mango -¿y a quién no? - entonces ésta es el cheesecake para ti; no requiere horner y lleva pocos ingredientes. Este es mi postre de verano favorito cuando quiero impresionar a mis invitados.
Pastel de lima y limón con glaseado de queso crema
Combinemos las bondades cítricas del limón y la lima en un pastel fácil con un glaseado cremoso de queso crema. Todos querrán otro pedazo.
Cheesecake de arándanos sin hornear
A estas alturas ya habrás empezado a sospechar que me encantan el cheesecake. Tendrías razón, y este cheesecake sin hornear con arándanos es uno de los favoritos de mi familia.
Pastelillos de zanahoria con glaseado de queso crema
Si te gustan las tartas de zanahoria, te encantará probar esta sencilla versión con un delicioso sabor a zanahoria y un rico glaseado de queso crema.
Rollos de guayaba y queso
¿No te he dicho lo mucho que me gusta la guayaba? Vale la pena repetirlo, y estos rollitos de guayaba crujientes y hojaldrados pueden combinarse con queso, y llevar un poco de sabor latino a tu mesa.
Flan de queso crema y piña
Es el hijo predilecto del cheesecake y el flan -mis postres favoritos- combinados con el sabor tropical de las jugosas piñas.
Empanadas de guayaba y queso
Y hablando de sabor tropical, estas populares empanadas caribeñas de queso y guayaba son perfectas para acompañar el café de la tarde, y tan fáciles de hacer. Se pueden adaptar fácilmente a una dieta vegana.
Dulce de nevera
Otro plato espectacular sin hornear, este dulce de nevera dominicano tiene el queso crema como ingrediente menor, pero está tan bueno que necesitaba añadirlo a esta lista.
Paletas de cheesecake y fruta de la pasión
Ok, el cheesecake es como una obsesión para mí, así que convertí mi tarta de queso y fruta de la pasión en una paleta sin cocción para disfrutar en los días más calurosos del verano.
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