Huevos con Salchicha [Video+Receta] Huevos con Weenies
Serving: 4 servings
Ingredientes
For the crepe rolls
- 4 huevos
- ½ cucharadita sal o al gusto
- ¼ cucharadita pimienta negra recién molida, o más, al gusto
- 2 cucharada aceite de oliva
- 2 salchichas para perros calientes rebanadas finamente
Elaboración paso a paso
1. Batir los huevos
- Rompe los huevos en el bol.⚠️ Vierte los huevos uno a uno en un bol pequeño por si alguno está estropeado.Bate los huevos hasta que la yema y la clara se mezclen. Añade la sal y la pimienta y mezcla para que se integren.
2. Dorar las salchichas
- Calienta el aceite de oliva en la sartén a fuego medio y añade las salchichas.Cocínalas removiendo hasta que se doren ligeramente por ambos lados.
3. Cocinar los huevos
- Baja el fuego al mínimo, añade los huevos y cocina removiendo hasta que los huevos empiecen a cuajar.Apaga el fuego y sigue removiendo hasta que estén en su punto (normalmente se dejan cuajar completamente).
4. Servir
- Prueba y sazona con más sal y pimienta si lo deseas.Sirve. Las sugerencias para servir se encuentran encima de la receta.
Nutrición
Calorías: 199kcal | Carbohidratos: 1g | Proteina: 8g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 5g | Grasa polinsaturada: 2g | Grasa monosaturada: 10g | Grasa Transgénica: 0.02g | Colesterol: 176mg | Sodio: 584mg | Potasio: 92mg | Fibra: 0.03g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 238IU | Calcio: 28mg | Hierro: 1mg
