Porciones: 4 Calorías: 104kcal |
¡Conoce tu nueva bebida favorita del verano! Este refrescante jugo de carambola tipo cóctel sin alcohol de kiwi, carambola y limón inspirado en la bebida de Starbucks combina sabores rico saberes en el tipo de bebidas afrutadas vibrantes para saciar tu sed este verano.
Porqué la ❤️ • Receta • Ingredientes • Preparación
Porqué lo ❤️
¿Así que lo probaste y te encantó el refresco de kiwi y carambola de Starbucks? Entonces te encantará este delicioso cóctel sin alcohol de carambola con kiwi, vegano, sin lácteos y refrescante. Hecha con carambola fresca, trozos de kiwi y jugo de limón, es una bebida tan refrescante que se siente adulta, incluso si es solo un cóctel sin alcohol.
Con una breve lista de ingredientes, sabores naturales, es una bebida refrescante digna de un resort tropical, sentirás que estás bebiendo algo más que un jugo de frutas. Este también tiene menos azúcar e incluso se puede preparar con tu edulcorante preferido para una opción sin azúcar.
Receta de jugo de carambola, kiwi y limón
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Utensilios y herramientas
Ingredientes
- 4 carambolas, cortadas en trozos pequeños (más rodajas de fruta fresca para decorar)
- 4 kiwis frescos, pelados y cortados en trozos pequeños
- Jugo de 2 limones o limones amarillos grandes, más rodajas para decorar
- ¼ de taza de azúcar, o su equivalente en edulcorante preferido
- 2 tazas de agua con gas
- 2 tazas de hielo (picado)
Preparación
Antes de empezar por favor asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos.
Paso 1
En el vaso de la licuadora, combina 2 tazas de agua potable, carambola y kiwi. Licúa hasta que todo esté jugoso. Colar y desechar los sólidos.
Mezcla el jugo de limón o limón amarillo. Endulzar con azúcar o edulcorante al gusto. Guárdalo en el refrigerador si no lo vas a servir de inmediato.
Paso 2
Cuando sea el momento de servir, mezcla el hielo y el agua con gas, vierte en 6 vasos cortos o 4 vasos altos y decora con rodajas de limón y carambola.
Variaciones
Puedes usar concentrado de jugo de uva blanca en lugar de agua con gas y azúcar para obtener un sabor diferente pero interesante.
Congela kiwi en cubos y utilízalo en lugar de hielo.
Para un sabor diferente, pero bastante "verde" y refrescante, sustituye el kiwi por 2 pepinos pequeños.
Consejos
¿Quieres saber cómo comer carambola? Mira estas otras recetas de carambola.
Cómo servir
Esta receta da para 4 vasos altos o 6 de cóctel.
Información nutricional
Calorías: 104kcal - Carbohidratos: 27g - Proteínas: 2gGrasas: 1g - Grasas saturadas: 1g - Grasas poliinsaturadas: 1g - Grasas monoinsaturadas: 1g - Sodio: 29mg - Potasio: 228mg - Fibra: 4g - Azúcar: 20g - Vitamina A: 79UI - Vitamina C: 78mg - Calcio: 37mg - Hierro: 1mg
Recetas de "mockteles" fáciles y refrescantes
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Preguntas frecuentes
¿Qué hay en la bebida de carambola y kiwi?
El Kiwi starfruit refresher es una bebida helada de Starbucks hecha de kiwi y carambola.
¿Es bueno el Kiwi starfruit refresher?
Sí, es una gran bebida refrescante si te gustan esos sabores.
¿Cuándo está madura la carambola?
La carambola (o torombolo) está madura cuando adquiere un color amarillo claro. La carambola antes de madurar es de color verde claro.
¿Cómo se pela una carambola?
No es necesario pelar la carambola, la cáscara también es comestible. Pero si necesita pelar una carambola, puede hacerlo con un cuchillo de cocina afilado o un pelador de papas.
Imprimir
Esto es sólo un resumen para imprimir, algunos detalles útiles se encuentran en la receta anterior.
Mocktail de Limonada con Jugo de Carambola y Kiwi
Ingredientes
- 4 carambolas cortadas en trozos pequeños (más rodajas de fruta fresca para decorar)
- 4 kiwis frescos pelados y cortados en trozos pequeños
- Jugo de 2 limones o limones amarillos grandes, más rodajas para decorar
- ¼ taza azúcar o su equivalente en edulcorante preferido
- 2 tazas agua con gas
- 2 tazas hielo picado
Elaboración paso a paso
- En el vaso de la licuadora, combina 2 tazas de agua potable, carambola y kiwi. Licúa hasta que todo esté jugoso. Colar y desechar los sólidos.Mezcla el jugo de limón o limón amarillo. Endulzar con azúcar o edulcorante al gusto. Guárdalo en el refrigerador si no lo vas a servir de inmediato.
- Cuando sea el momento de servir, mezcla el hielo y el agua con gas, vierte en 6 vasos cortos o 4 vasos altos y decora con rodajas de limón y carambola.
Publicado originalmente el 10 de junio de 2022
Magaly
Hola tia clara, donde puedo comprar los torombolos?
Tía Clara
Hola, Magaly, he agregado un enlace afiliado a Amazon donde puedes comprarlo. Mira la lista de ingredientes en la receta, por favor.
Helena
Eso se ve muy rico y saludable. Me gustan las bebidas verdes.
olga
Muy buenas tus recetas!
Mamma
Hola Tia Clara,
Yo vivo en los Estados Unidos, y no he visto carambolas. Donde las puedo conseguir>
Shakiera
Hola! estaba buscando esa receta. la probe en starbucks pero no se veia asi, voy a probar la tuya.
La Bella
En mi pais le llamamos torombolo.