Porciones: 4 porciones Calorías: 268kcal |
Este simple plato de camarones a la mantequilla con ajo y limón es el plato perfecto para una cena rápida, lleno de sabor, versátil y toma poco tiempo de preparar. Como amante de los camarones, encuentro este plato irresistible y seguro te gustará tanto como a mi.
Por - Revisado . Original 4 Sep 2025.
Receta Camarones a la Mantequilla [Paso a Paso].
Por qué lo ❤️
- Estos camarones con mantequilla, ajo y limón toma unos minutos de preparar, y son perfecto para una cena de fin de semana.
- Lleva pocos ingredientes y fáciles de encontrar, a lo mejor lo tienes en la cocina.
- Muy versátil, pueden servirse de muchas formas en diferentes comidas.
Receta Camarones a la Mantequilla [Paso a Paso]
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Utensilios
Ingredientes
- ¼ tazas mantequilla, [60 grams]
- 2 cucharadas ajo picadito
- 1 cucharadita copos de chiles secos, (piri piri molido) o salsa picante, al gusto (optional)
- 2 docenas camarones grandes, (sin cocer, pelados)
- 2 cucharadas perejil picado, o cilantro picado
- 2 cucharada jugo de limón amarillo, o limón verde
- 2 cucharaditas sal, (o más, al gusto) cantidad dividida
- 1 limón amarillo, cortado en cuñas
Preparacion
1. Saltear ajo
En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego bien bajo.Añade el ajo, y cuece removiendo hasta que el ajo suelte su aroma (1-2 minutos).Agrega la mitad de la sal, cayena y el jugo de limón, y cuece removiendo, hasta la mezcla se caliente de nuevo.
2. Cocinar camarones
- Sube el fuego a medio.Incorpora los camarones, y cuece hasta que los camarones hayan adquirido un color rosado. Sazona con sal al gusto, mezcla con el perejil y retira del fuego.
3. Servir
Retira del fuego y sirve con las cuñas de limón.
Consejos
- Camarones: Para esta receta, prefiero camarones grandes, pero cualquier tipo servirá.
- Sustituto mantequilla: Si quieres una alternativa más ligera, puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva.
- Chile seco: Si no te gusta la comida picante, puedes dejarlo fuera, pero le da un agradable toque al plato.
Cómo servir
Este es un plato versátil que puedes servir con unos palillos como aperitivo, o como plato fuerte. Va muy bien con Papas al horno, con pan, o servido sobre pasta hervida.
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Nutrición
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buenisima receta simple y facil de hacer. gracias por compartirla