Porciones: 4 porciones Calorías: 794kcal |
Puede que pensemos en la langosta como un ingrediente de lujo, pero esta receta fácil de pasta con langosta te mostrará cómo hacer un plato inolvidable con unos pocos ingredientes y en unos pocos pasos. El resultado sorprenderá a tus invitados.
Porqué la ❤️ • Receta • Ingredientes • Preparación
Porqué lo ❤️
Siempre estoy buscando nuevas y excelentes formas de refrescarme, y este jugo de granada y sandía se beneficia de ser una excelente combinación de frutas que a casi todos les gusta y es una deliciosa bebida de verano.
También te encantará saber que esta es una receta rápida y fácil.
Receta de pasta con langosta
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Utensilios y herramientas
- Large skillet
- Large pot
Ingredientes
- 1 cup of minced sun-dried tomato
- 4 tablespoons of olive oil
- ½ cup sliced or minced pitted black olives
- 4 garlic cloves, minced
- 1 ¼ tablespoon of salt, divided, you may need a bit more
- 1 ½ pound [1.13 kg] of fresh lobster tail meat cut into bite-size pieces
- ⅓ cup dry white wine, any dry white wine works, I suggest an inexpensive Sauvignon Blanc, for example
- ½ cup of chopped fresh basil, plus some leaves to garnish
- 1 pound [0.45 kg] of small pasta shells, or penne
- 1 teaspoon of pepper (freshly-cracked, or ground)
- ½ teaspoon of chili flakes, (or more, to taste)
Preparación
Antes de empezar por favor asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos.
Paso 1
Remojar los tomates secos en abundante agua durante una hora. Retirar del agua y exprimir para eliminar el exceso de agua.
Paso 2
Caliente el aceite de oliva a fuego muy bajo en una sartén grande.
Agregue los tomates secos, las aceitunas , ¼ de cucharada de sal y el ajo . Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Paso 3
Mientras tanto hierva la pasta según las instrucciones del paquete, agregando una cucharada de sal al agua de la pasta.
Paso 4
Agregue la cola de langosta y la albahaca picada a la mezcla de tomate. Cocine hasta que la carne de la langosta se haya vuelto blanca (unos 5 minutos).
Agregue el vino y cocine hasta que todo esté bien caliente. Revisa y sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 5
Escurra la pasta y agréguela a la sartén. Revuelva para mezclar y sirva de inmediato.
Espolvorear con hojuelas de chile , Decorar con hojas de albahaca .
Cómo servir
Sirve en el desayuno con tu bebida caliente favorita untados de mantequilla o mermelada.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice langosta en inglés?
Lobster es "langosta" en inglés.
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Esto es sólo un resumen para imprimir, algunos detalles útiles se encuentran en la receta anterior.
Cómo preparar Langosta con Pasta
Ingredientes
- 1 taza tomate secos al sol
- 4 cucharadas aceite de oliva
- ½ taza aceitunas negras sin semillas , cortadas en rodajas o picadas
- 4 dientes ajo picaditos
- 1¼ cucharadas sal
- 1½ libra masa de cola de langosta fresca picadita [1.13 kg]
- ⅓ libra vino blanco seco
- ½ taza albahaca picada, más hojas para adornar
- 1 libra pasta corta [0.45 kg]
- 1 cucharadita pimienta recién molida
- ½ cucharadita chile molido
Elaboración paso a paso
- Remoja los tomates secos en abundante agua durante una hora. Retira del agua y exprime para eliminar el exceso de agua.
- Calienta el aceite de oliva a fuego muy bajo en una sartén grande.Agrega los tomates secos, las aceitunas, ¼ de cucharada de sal y el ajo. Cocina a fuego lento durante unos 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Mientras tanto hierve la pasta según las instrucciones del paquete, agregando una cucharada de sal al agua de la pasta.
- Agrega la cola de langosta y la albahaca picada a la mezcla de tomate. Cocina hasta que la carne de la langosta se haya vuelto blanca (unos 5 minutos).Agrega el vino y cocina hasta que todo esté bien caliente. Prueba y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Escurre la pasta y agrégala a la sartén. Revuelve para mezclar y sirve de inmediato.Espolvorear con hojuelas de chile. Decorar con hojas de albahaca .
Publicado originalmente el 13 de agosto de 2013
YAHAIRA
GRACIAS POR LAS RECETAS FACILES DE PREPARAR
Manuel Javier
LANGOSTA,DELICIA DE UN REY.
GRACIAS POR LA RECETA TIA CLARA.BENDICIONES.
sylvia edna
Ummm, las ensaladas de langostas, camarones y cangrejos - deliciosas. Buenesima idea la de agregarle un poco de pasta.