Receta de Pasta con Langosta - Cómo Hacer Langosta Fácil en Casa

Puede que pensemos en la langosta como un ingrediente de lujo, pero esta receta fácil de pasta con langosta te mostrará cómo hacer un plato inolvidable con unos pocos ingredientes y en unos pocos pasos. El resultado sorprenderá a tus invitados.

Por Clara Gonzalez - Revisado Dic 28, 2023. Original 13 Ago 2013.

Porqué la ❤️ Receta Ingredientes Preparación

Pasta con langosta.

Porqué lo ❤️

Siempre estoy buscando nuevas y excelentes formas de refrescarme, y este jugo de granada y sandía se beneficia de ser una excelente combinación de frutas que a casi todos les gusta y es una deliciosa bebida de verano.

También te encantará saber que esta es una receta rápida y fácil.

Receta de pasta con langosta

Esta receta gratuita contiene enlaces de afiliado a Amazon, y recibo una pequeña comisión cuando compras, sin ningún costo para ti. ¡Gracias!

Utensilios y herramientas

Sartén grande
Large pot

Ingredientes

• 1 taza tomate secos al sol
• 4 cucharadas aceite de oliva
• ½ taza aceitunas negras sin semillas , cortadas en rodajas o picadas
• 4 dientes ajo picaditos
• 1¼ cucharadas sal
• 1½ libra masa de cola de langosta fresca picadita [1.13 kg]
• ⅓ libra vino blanco seco
• ½ taza albahaca picada, más hojas para adornar
• 1 libra pasta corta [0.45 kg]
• 1 cucharadita pimienta recién molida
• ½ cucharadita chile molido

Preparación

Antes de empezar por favor asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

Paso 1: Remojar los tomates

Remojar los tomates secos en abundante agua durante una hora. Retirar del agua y exprimir para eliminar el exceso de agua.

Paso 2: Mezclar ingredientes

Caliente el aceite de oliva a fuego muy bajo en una sartén grande.

Agregue los tomates secos, las aceitunas , ¼ de cucharada de sal y el ajo . Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Paso 3: Hervir la pasta

Mientras tanto hierva la pasta según las instrucciones del paquete, agregando una cucharada de sal al agua de la pasta.

Paso 4: Cocinar la langosta

Agregue la cola de langosta y la albahaca picada a la mezcla de tomate. Cocine hasta que la carne de la langosta se haya vuelto blanca (unos 5 minutos).

Agregue el vino y cocine hasta que todo esté bien caliente. Revisa y sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Servir

Escurra la pasta y agréguela a la sartén. Revuelva para mezclar y sirva de inmediato.

Espolvorear con hojuelas de chile , Decorar con hojas de albahaca .

Cómo servir

Sirve en el desayuno con tu bebida caliente favorita untados de mantequilla o mermelada.

Imprimir

Esto es sólo un resumen para imprimir, algunos detalles útiles se encuentran en la receta anterior.