• Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • YouTube
  • English
  • Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal
Tia Clara
  • Recetas
  • Trucos
  • Suscribete
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Recetas
  • Trucos
  • Suscribete
×

Receta Casera de Barra de Proteínas, Cómo Hacer Barras Energéticas Saludables

  • English
Portions: 24 bars (aprox.)

Calorías: 258kcal

Esta receta económica, saludable y fácil de barras de maní y frutas producirá 3 versiones diferentes de barras energéticas caseras que puedes llevar para una merienda rápida o para levantarte las energías, y puede consumirlas tal cual o hacerlas con sabores picantes o salados. Todos son deliciosas.

Porqué la ❤️ • Receta • Ingredientes • Preparación

Homemade fruit bars

Porqué lo ❤️

Todos hemos estado allí: hambrientos, de mal humor y sin tiempo para atacar una comida completa. No temas, no necesitas comprar barritas comerciales de frutas caras y de dudosa calidad.

Siempre estoy buscando buenas alternativas, preferiblemente caseras, porque las comerciales son empalagosamente dulces o saben a aserrín. Me encantan las nueces, y los cacahuetes o maní son uno de mis favoritos, además de ser fácilmente disponibles. Hazlas en casa e incluso adáptalos a tu gusto. Envuélvalas en materiales ecológicos y manténlas refrigeradas durante mucho tiempo.

3 recetas caseras de barritas de frutas

This awesome free recipe contains Amazon affiliate links, I receive a small commission from any purchase you make at no extra cost to you. Thanks!

Learn how to make the easiest homemade fruit bar recipes, with inexpensive ingredients and little work you have have made-at-home delicious energy bars.

Plato: Snack
Inspiration: Fusion
Category: dehydrated fruit bars, how to make fruit bars, peanut fruit bars, recipe for fruit bar cookies
Autor: Clara González

Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción35 min
Tiempo total40 min

Utensilios y herramientas

  • Bandeja para hornear
  • Forro de silicona (o papel pergamino)
  • Horno
receta de barritas de frutas
receta de barritas de frutas

Ingredientes

  • 6 tazas de maní tostado sin sal
  • ½ libra[0 .23 kg] de fruta deshidratada de tu preferencia
  • ½ cucharadita de sal
  • 8 cucharadas de miel a temperatura ambiente
  • Un poco de aceite para engrasar las manos y papel pergamino.

Para la opción salada (opcional)

  • 1 cucharadita de sal marina gruesa, triturar un poco si los granos son demasiado grandes

Para la opción picante (opcional)

  • 1 cucharada de hojuelas de chile

Preparación

Antes de empezar por favor asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

Paso 1

Caliente el horno a 300 ºF[150 ºC] .

Cubra una bandeja para hornear con revestimiento de silicona o papel pergamino.

Paso 2

En el procesador de alimentos, muele el maní hasta que os trozitos queden a un tercio del tamaño de uno entero.

Muele la fruta por separado hasta que se rompa en pedazos del tamaño de un maní entero.

Paso 3

En un tazón grande, combina el maní, la fruta, la sal y la miel. Mezcla bien hasta que todo esté cubierto de miel.

Extiende uniformemente en la bandeja para hornear en una capa de aproximadamente media pulgada (1.5 centímetros).

Paso 4

Hornea por 30 minutos.

Retira la bandeja del horno y enfría a temperatura ambiente.

Paso 5

Unta tus manos con un poco de aceite y presiona la mezcla para compactarla.

Enfríala en la nevera durante una hora. Mientras aún están fría, córtala en barras. Envuelve las barras en papel encerado (antes de envolver, puedes agregar chile o sal según las notas a continuación).

Variaciones

Barra de merienda picantes

Espolvorea las barras con hojuelas de chile antes de envolverlas.

Barra de merienda saladas

Espolvorea las barras con sal gruesa antes de envolverlas.

Sin maní (cacahuete)

Si eres alé[email protected] al maní, pero puedes tolerar las nueces, puede usarlas en lugar de maní.

Consejos

Guarda envueltos individualmente en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos semanas. Deja que se caliente a temperatura ambiente antes de comer.

Notas

A temperatura ambiente, estas barras de frutas deshidratadas son gomosas y ricas. La pequeña cantidad de sal que se les agrega eleva la dulzura de la fruta y la miel, por lo que en realidad se siente más dulce de lo que es. Enfriadas son más duras, perfectas para los que nos gusta ejercitar la dentadura mientras la tenemos. 😉

Después de envolverlos, los sellé con bonitas cintas washi y les pegué notitas. Hoy encontré una nota adhesiva en mi computadora. Decía: "las barras de maní de mamá son las mejores". Ves, ese es el tipo de patrocinio por el que las empresas le pagaron un buen dinero a Betty White.

Receta de barras de frutas de maní
Receta de barras energéticas de frutas y maní

Información nutricional

Calories: 258kcal - Carbohydrates: 19g - Protein: 10g - Fat: 18g - Saturated Fat: 3g - Sodium: 162mg - Potassium: 360mg - Fiber: 4g - Sugar: 6g - Vitamin A: 100IU - Vitamin C: 0.6mg - Calcium: 43mg - Iron: 1.8mg

Nutrición en maní

Los cacahuetes o maní son muy ricos en nutrientes, proporcionan más de 30 de los nutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita. De hecho, casi todos los nutrientes que necesitamos están presentes en los cacahuetes en mayor o menor cantidad. Niacina, magnesio, fósforo, fibras, ácido fólico, vitamina E y un enorme contenido de proteínas de hasta un 25 %. ¿Sin grasas saturadas y sabe bien? Es como la comida perfecta.

Preguntas frecuentes

¿El maní es una fruta?

El maní no es una fruta. Tampoco es un fruto seco: el maní es una legumbre.

Imprimir

Esto es sólo un resumen para imprimir, algunos detalles útiles se encuentran en la receta anterior.

Imprimir

Healthy and easy homemade fruit bars recipe

Ingredientes

  • 6 cups  roasted peanuts (or nut of your preference, unsalted)
  • ½ pound dehydrated fruit of your choice
  • ½ teaspoon table salt
  • 8 tablespoon honey at room temperature
  • Some oil to grease your hands and parchment paper

For the salty option

  • 1 teaspoon  coarse sea salt

For the spicy option

  • 1 tablespoon chili flakes

Elaboración paso a paso

  • Heat oven to 300 ºF [150 ºC].
    Line a baking sheet with silicone liner or parchment paper.
  • In the food processor pulse the peanut until the beans are broken into a third of their size.
    Pulse the fruit separately until they are broken into bean-sized pieces.
  • In a large bowl, combine peanut, fruit, salt and honey. Mix well until everything is coated in honey.
    Spread evenly on the lined baking sheet to about half an inch (1.5 centimeters) layer.
  • Bake for 30 minutes.
    Remove the tray from the oven and cool to room temperature.
  • Grease your hands with some oil and press down to compact it.
    Chill them in the fridge for an hour. While still chilled, cut them into bars. Wrap the bars in waxed paper (before wrapping you may add chili or salt per notes below).

Notas

These homemade peanut and fruit energy bars can be consumed plain, or sprinkle them into with chili flakes or salt. They are all delicious.
Store wrapped individually in an air-tight container in the fridge for up to two weeks. Let it warm to room temperature before eating.

Nutrition

Calorías: 258kcal

Publicado originalmente el 4 de octubre de 2013

Newest

  • Cómo Hacer Batido de Avena y Fresa
  • Cheesecake de Dulce de Leche Receta sin Hornear
  • Fácil Pavo Frito Receta Chuletas de Pavo
  • Pastel de Guayaba - Receta de Tarta de Guayaba y Queso
  • Facebook
  • Twitter
  • Email

Interacciones con los lectores

Comentarios

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

  1. Kath

    julio 02, 2022 at 11:38 pm

    Puedo congelar las barras? o necesariamente tendría que llevarlas al horno?

    Responder
    • Tia Clara

      julio 04, 2022 at 9:26 pm

      Sí puedes congelarlas, y hornearlas es necesario para que tengan coherencia (se carameliza la miel y aglutina todos los otros ingredientes). Gracias por escribir.

      Responder
  2. Ricardo Malagon

    octubre 31, 2013 at 4:56 pm

    Un comentario de aclaración, el maní si contiene grasa saturadas, pero representa menos del 17% de sus grasas totales. Muy saludable aun asi la barra y el maní, sobre todo hecho en casa.

    Responder
  3. Ariana Gómez

    octubre 23, 2013 at 8:54 am

    Tia me encanta el mani, con untoque ya sea dulce o salado, el mani tambien aporta las proteinas necesarias para los que no consumen carnes....Me gustaria saber esas bolsitas de la presentacion si uno mismo las puede hacer con papel encerado?

    Responder
    • Tía Clara

      octubre 23, 2013 at 6:31 pm

      Sí, es simple papel encerado.

      Responder
  4. Manuel Javier

    octubre 08, 2013 at 8:02 am

    Soy un comedor de mani enfermo,ahora puedo disfrutar otra variedad.Gracias por la receta Tia Clara.

    Responder
  5. Lucie

    octubre 06, 2013 at 7:53 am

    5 stars
    Tia Clara, me haz motivado a comprar una tonelada de mani 😀
    Hehe wow que buena receta y facil que está! La mezcla de sabores me parecio muy buena (y saludable).
    A cocinar!
    Besos

    Responder
  6. FLORANGEL DE LEON

    octubre 04, 2013 at 6:18 pm

    Se ve delicioso

    Responder

Barra lateral principal

¡Hola, soy la tía Clara! He sido desarrolladora y escritora de recetas por 20 años, y aquí comparto recetas fáciles que te encantarán.

Más ➜

  • Facebook
  • YouTube
  • Instagram
  • Pinterest

No te pierdas

  • Pastel sin Gluten de Chocolate (Keto, sin Azúcar)
  • Cómo Hacer Jugo de Pepino: Una Receta Fácil y Saludable
  • Cómo Hacer Pollo al Limon al Horno Fácil y Sabroso
  • Plato de Polenta Vegana con Hongos
  • Sopa de Platano - Crema de Plátano Maduro con Mariquitas
  • Receta de Bebida de Chocolate Fría - Cómo Hacer Cacao Frío
  • Sopa de Frijoles Blancos Mediterránea
  • Receta de Coliflor Gratinada con Queso

Mas nuevo Mas popular

Footer

Como asociada de Amazon, gano con las compras que califican.

Contáctame | Política de Privacidad | Descargo | Términos y Condiciones | Política de Accesibilidad

Derechos Reservados © 2022 Lunch Club Books, LLC

  • English