Receta de Barras Energéticas, Caseras, Saludables y Fáciles
Serving: 24 barras (aprox.)
Ingredientes
- 6 tazas de maní tostado sin sal
- ½ libras de frutas deshidratada de tu preferencia
- ½ cucharadita de sal
- 8 cucharadas de miel a temperatura ambiente
- Un poco de aceite para engrasar las manos y bandeja
Para la opción salada (opcional)
- 1 cucharadita sal marina gruesa triturar un poco si los granos son demasiado grandes
Para la opción picante
- 1 cucharada de hojuelas de chile
Elaboración paso a paso
Paso 1: Calentar el horno
- Calienta el horno a 300 ºF[150 ºC] .Cubre una bandeja para hornear con revestimiento de silicona o papel pergamino.
Paso 2: Moler
- En el procesador de alimentos, muele el maní hasta que os trozitos queden a un tercio del tamaño de uno entero.Muele la fruta por separado hasta que se rompa en pedazos del tamaño de un maní entero.
Paso 3: Mezclar
- En un tazón grande, combina el maní, la fruta, la sal y la miel. Mezcla bien hasta que todo esté cubierto de miel.Extiende uniformemente en la bandeja para hornear en una capa de aproximadamente media pulgada (1.5 centímetros).
PAso 4: Hornear
- Hornea por 30 minutos.Retira la bandeja del horno y enfría a temperatura ambiente.
Paso 5: Cortar en barras
- Unta tus manos con un poco de aceite y presiona la mezcla para compactarla.Enfríala en la nevera durante una hora. Mientras aún están fría, córtala en barras. Envuelve las barras en papel encerado (antes de envolver, puedes agregar chile o sal según las notas a continuación).
Cook's notes
Estas barritas de maní casero con frutas secas se pueden consumir tal cual, o agregar chile picante o unas pizcas de sal. Como sea son deliciosas.
Guarda envueltos individualmente en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por dos semanas. Deja que se caliente a temperatura ambiente antes de comer.
Nutrición
Calorías: 258kcal
