Rollitos de Merienda en la Escuela, Qué Hacer para Merendar Fácil y Rápido

Si buscas que hacer para merendar fácil y rápido, estos rollitos de crepas fáciles de hacer se encuentran entre mis meriendas saludables favoritas después de la escuela o el desayuno del día escolar. ¡Son la solución perfecta, saludable y fáciles que complacerá incluso al más quisquilloso! También ve todas las formas en que puede servirlos.

Porqué la ❤️ • Receta • Ingredientes • Preparación

Porqué lo ❤️

Alimentar a nuestros hijos debería ser muy fácil, al menos en teoría. Pero todas las teorías se desmoronan una vez que tienes que criar a un niño real. Yo también tengo ese problema. Es por eso que sigo tratando de encontrar ideas para meriendas sabrosas para durante y después de la escuela, almuerzos escolares fáciles y desayunos para los días de clases que no requieran mucho tiempo o esfuerzo, y que se puedan servir de múltiples maneras.

Puedes rellenarlos de muchas maneras, con rellenos salados o frutas, solo encuentra el adecuado para tus propios hijos. Comparto muchas ideas, así que toma la receta aquí. Házlos por adelantado, y los tendrás listos y listos en poco tiempo.

Utensilios y herramientas

• Sartén antiadherente 10"
• Batidor de alambre

Ingredientes

Para las crepas

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos medianos
• 1½ taza de leche descremada
• ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 1 cucharada de mantequilla salada a temperatura ambiente

Variaciones

Escoge cualquiera de estos rellenos para hacer tus rollos.

Rollo de pavo (sin nueces)

• ½ pepino, pelado y cortado en tiras
• 12 rebanadas de queso Cheddar, (o mozzarella)
• 6 rebanadas de jamón de pavo

Rollito de huevo y vegetales (sin nueces)

• 12 palitos de queso cheddar (o mozzarella)
• 6 huevos, revueltos
• ½ taza de tomate picado
• 12 hojas de lechuga

Rollo de mantequilla de maní y mermelada

• 12 cucharadas de mantequilla de maní baja en azúcar
• 12 cucharadas de mermelada

Rollito de nutella y fresas

• 12 cucharadas de Nutella (o similar)
• 12 fresas, en rodajas finas

Preparación

Antes de empezar por favor asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

Paso 1

Para hacer las crepas, cierne la harina, mézclala con los huevos, la leche, el bicarbonato y la sal . Bate hasta que no queden grumos. Debe quedar como una mezcla fina y casi líquida.

Paso 2

Unta ligeramente la sartén con mantequilla . Caliéntala a fuego lento. Una vez caliente, vierte ⅙ de mezcla de harina y extiéndela uniformemente en el fondo de la sartén.

Cocina por 30 segundos, o hasta que el borde se haya separado de la sartén. Voltea con cuidado y cocina por otros 30 segundos. Voltea nuevamente y cocina hasta que tenga puntos dorados. Retira de la sartén.

Repite con el resto de la masa para hacer 5 crepes más.

Paso 3

Para rellenarlas, acomoda el relleno de tu preferencia y enrolla. Córtalos por la mitad y envuélvelos con papel encerado o papel de aluminio.

Consejos

Puedes guardar las crepas refrigeradas en un recipiente hermético para usar durante los próximos tres días. O puede prepararlos todos a la vez si necesita servirlos el mismo día.

Para un niño pequeño, un rollo (cortado en dos) debería ser suficiente. Un niño mayor o como refrigerio para adolescentes, dos es probablemente mejor.

Cómo servir

Combínalo con leche UHT, yogur bebible o jugo sin azúcar para obtener un refrigerio saludable y satisfactorio.

Información nutricional

Porción: 2g - Calorías: 382kcal - Carbohidratos: 23g - Proteínas: 21g - Grasas: 22g - Grasas saturadas: 14g - Colesterol: 122mg - Sodio: 508mg - Potasio: 408mg - Fibra: 2g - Azúcar: 5g - Vitamina A: 5365IU - Vitamina C: 12,2 mg - Calcio: 516 mg - Hierro: 2,2 mg

Preguntas frecuentes

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Esto es sólo un resumen para imprimir, algunos detalles útiles se encuentran en la receta anterior.