Rollitos de Merienda en la Escuela, Qué Hacer para Merendar Fácil y Rápido

Si buscas que hacer para merendar fácil y rápido, estos rollitos de crepas fáciles de hacer se encuentran entre mis meriendas saludables favoritas después de la escuela o el desayuno del día escolar. ¡Son la solución perfecta, saludable y fáciles que complacerá incluso al más quisquilloso! También ve todas las formas en que puede servirlos.

Porqué la ❤️ • Receta • Ingredientes • Preparación

Porqué lo ❤️

Alimentar a nuestros hijos debería ser muy fácil, al menos en teoría. Pero todas las teorías se desmoronan una vez que tienes que criar a un niño real. Yo también tengo ese problema. Es por eso que sigo tratando de encontrar ideas para meriendas sabrosas para durante y después de la escuela, almuerzos escolares fáciles y desayunos para los días de clases que no requieran mucho tiempo o esfuerzo, y que se puedan servir de múltiples maneras.

Puedes rellenarlos de muchas maneras, con rellenos salados o frutas, solo encuentra el adecuado para tus propios hijos. Comparto muchas ideas, así que toma la receta aquí. Házlos por adelantado, y los tendrás listos y listos en poco tiempo.

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Utensilios y herramientas

• Sartén antiadherente 10"
• Batidor de alambre

Ingredientes

Para las crepas

• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos medianos
• 1½ taza de leche descremada
• ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal
• 1 cucharada de mantequilla salada a temperatura ambiente

Variaciones

Escoge cualquiera de estos rellenos para hacer tus rollos.

Rollo de pavo (sin nueces)

• ½ pepino, pelado y cortado en tiras
• 12 rebanadas de queso Cheddar, (o mozzarella)
• 6 rebanadas de jamón de pavo

Rollito de huevo y vegetales (sin nueces)

• 12 palitos de queso cheddar (o mozzarella)
• 6 huevos, revueltos
• ½ taza de tomate picado
• 12 hojas de lechuga

Rollo de mantequilla de maní y mermelada

• 12 cucharadas de mantequilla de maní baja en azúcar
• 12 cucharadas de mermelada

Rollito de nutella y fresas

• 12 cucharadas de Nutella (o similar)
• 12 fresas, en rodajas finas

Preparación

Antes de empezar por favor asegúrate de tener todos los ingredientes y utensilios listos.

Paso 1: Mezclar

Para hacer las crepas, cierne la harina, mézclala con los huevos, la leche, el bicarbonato y la sal . Bate hasta que no queden grumos. Debe quedar como una mezcla fina y casi líquida.

Paso 2: Hacer las crepas

Unta ligeramente la sartén con mantequilla . Caliéntala a fuego lento. Una vez caliente, vierte ⅙ de mezcla de harina y extiéndela uniformemente en el fondo de la sartén.

Cocina por 30 segundos, o hasta que el borde se haya separado de la sartén. Voltea con cuidado y cocina por otros 30 segundos. Voltea nuevamente y cocina hasta que tenga puntos dorados. Retira de la sartén.

Repite con el resto de la masa para hacer 5 crepes más.

Paso 3: Rellenar

Para rellenarlas, acomoda el relleno de tu preferencia y enrolla. Córtalos por la mitad y envuélvelos con papel encerado o papel de aluminio.

Consejos

Puedes guardar las crepas refrigeradas en un recipiente hermético para usar durante los próximos tres días. O puede prepararlos todos a la vez si necesita servirlos el mismo día.

Para un niño pequeño, un rollo (cortado en dos) debería ser suficiente. Un niño mayor o como refrigerio para adolescentes, dos es probablemente mejor.

Cómo servir

Combínalo con leche UHT, yogur bebible o jugo sin azúcar para obtener un refrigerio saludable y satisfactorio.

Información nutricional

Porción: 2g - Calorías: 382kcal - Carbohidratos: 23g - Proteínas: 21g - Grasas: 22g - Grasas saturadas: 14g - Colesterol: 122mg - Sodio: 508mg - Potasio: 408mg - Fibra: 2g - Azúcar: 5g - Vitamina A: 5365IU - Vitamina C: 12,2 mg - Calcio: 516 mg - Hierro: 2,2 mg

Preguntas frecuentes

La importancia de meriendas nutritivas

No es necesario prohibir estos completamente, pero es mejor relegarlos a fiestas y ocasiones especiales.

La nutrición durante los primeros años de tu hijo es esencial para su salud futura. Este es el momento en que su cerebro y otros órganos vitales se están desarrollando, así que es importante que todo lo que consuman sea tan beneficioso como sea posible.

Este es también el momento de establecer hábitos saludables que durarán toda la vida. ¡Aprovecha este corto período en la vida de tu hijo en el que todavía no saben que las sodas, dulces, galletas y papitas existen!

Buenos hábitos nutricionales harán del tuyo un niño energético, alerta y receptivo a la enseñanza. Estos hábitos minimizarán la posibilidad de obesidad en su futuro, especialmente si se combina con un estilo de vida activo.

La lonchera de cada día debe proveerle de vitaminas, minerales y energía, pero no te preocupes, meriendas saludables no necesariamente implica una preparación larga o complicada. Aquí tienes algunas ideas para la merienda de media mañana, próximamente te traeremos algunas recetas sencillas para el almuerzo si tu hijo almuerza en la escuela (como es el caso de nuestros hijos)

Prueba combinar una categoría con una de las opciones.

Meriendas para la escuela

He aquí hay algunas ideas. Prueba cualquier combinación de una opción de cada categoría.

Frutas y vegetales

• Opción A: Manzana, guineo (banana), chinola (parcha), etc. Cubos de piña, mango, lechosa (papaya), kiwi, melón o algunas uvas.
• Opción B: Pasas, albaricoques, dátiles, higos, manzanas, etc.
• Opción C: Almendras sin sal, maní, etc.
• Opción D: Palitos de vegetales -por ejemplo, zanahoria o apio. Tomates cereza en un pequeño recipiente.

Bebidas (aparte de agua)

• Opción A: Yogur (con una cuchara), o de beber.
• Opción B: Jugo de fruta natural (sin azúcar añadida).
• Opción C: Leche - natural o con sabor (vainilla, chocolate, avena)
• Opción D: Batidos de frutas.

Pan, galletas y emparedados

• Opción A: Galletas integrales, casabe, pan de pita o grissini con queso.
• Opción B: Galletas integrales, casabe, pan de pita o grissini con jamón cortado en cubos o fiambres.
• Opción C: Galletas integrales, casabe, pan de pita o grissini con humus, aceitunas o ensalada de atún.
• Opción D: Sándwiches de pan integral, rollos, pan pita con mantequilla de maní, jamón de pavo, huevo y queso, o atún. Si a tu hijo le gustan los sabores más exóticos, prueba los sándwiches con pesto, hummus o salmón.

Meriendas dulces más saludables

• Opción A: Galletas de avena y pasas horneadas en casa.
• Opción B: Pan de guineo o zanahoria horneado en casa.
• Opción C: Nueces o pasas recubiertas de yogur.
• Opción D: Una porción de cereal (de la variedad no azucarada).

Otras ideas para la categoría 3 puede ser un porción de pastelón, pasta, ensalada de arroz, etc.

Recetas de meriendas saludables

• Ensalada de arroz y huevos de codorniz
• Panqueques de avena y guineos
• Bizcochuelos de avena y nueces
• Croquetas horneadas de papa y jamón
• Rollos para la merienda
• Jugo de avena
• Panecillos de maíz y cheddar
• Casabe hecho en casa
• Jugo pera-piña
• Tarta de plátano y queso
• Barras de maní y frutas

Desayunos fáciles para días de escuela

• Tortillas de huevos
• Farina ("harina del negrito")
• "Chocolate" de maní
• "Chocolate" de maíz
• Revoltillo de huevos
• Tortilla de casabe
• Harina de maíz

De principio es posible que tengas que probar diferentes cosas a ver que funciona con tu hijo. Prepárate para lo inevitable cuando llegue a casa sin comer la merienda, pero sé persistente hasta que se haya acostumbrado a comer comidas más saludables.

Recuerda que mientras más temprano empieces, más fácil será tu trabajo.

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Esto es sólo un resumen para imprimir, algunos detalles útiles se encuentran en la receta anterior.