En el vaso de la licuadora, combina la piña, y el azúcar. Licúa hasta que esté todo disuelto.Cuela para eliminar los sólidos no disueltos.
Triturar el hielo
Añade el jugo de limón, los cubitos de hielo y el ron (si decides utilizarlo).Bate para triturar el hielo hasta conseguir la consistencia que prefieras. Puede hacerse en trozos de hielo más pequeños o en forma de granizado.
Servir
Servir inmediatamente.Si quieres prepararlo antes de que lleguen los invitados, sigue el primer paso y enfríalo tapado para más tarde. Completa los pasos dos y tres cuando sea el momento de servirlo.
Cook's notes
Piña fresca es preferible, pero si no tienes, usa jugo de piña sin azúcar, o ajusta la cantidad de azúcar a tu preferencia.