{"id":116819,"date":"2025-09-01T22:01:31","date_gmt":"2025-09-01T22:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/tiaclara.com\/?p=116819"},"modified":"2025-09-01T22:01:34","modified_gmt":"2025-09-01T22:01:34","slug":"hierbas-aromaticas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tiaclara.com\/es\/hierbas-aromaticas\/","title":{"rendered":"Hierbas Aromaticas para Cocinar: Recetas y Trucos"},"content":{"rendered":"\n\n\n<p>Las hierbas para cocinar a&ntilde;aden mucho sabor fresco y natural a los platos. Las hierbas arom&aacute;ticas realzan mucho el sabor de tu comida, y aqu&iacute; compartimos a qu&eacute; saben y c&oacute;mo puedes utilizarlas. Estas diez hierbas frescas principales a&ntilde;aden mucho sabor natural incluso antes de usar picante o especias.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-small-font-size\">Por <strong><span class=\"entry-author\" itemprop=\"author\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Person\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/wendy-soto\/\" class=\"entry-author-link\" rel=\"author\" itemprop=\"url\"><span class=\"entry-author-name\" itemprop=\"name\">Wendy Soto<\/span><\/a><\/span><\/strong> - Revisado <time class=\"entry-modified-time\" itemprop=\"dateModified\" datetime=\"2025-09-01T22:01:34+00:00\">1 Sep 2025<\/time>. Original <meta charset=\"utf-8\">29 Ago 2023.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center morelink\">Lee sobre: <a href=\"#perejil\">Perejil<\/a> <a href=\"#oregano\">Or&eacute;gano<\/a> <a href=\"#cebollino\">Cebollino<\/a> <a href=\"#cilantro\">Cilantro<\/a> <a href=\"#tomillo\">Tomillo<\/a> <a href=\"#laurel\">Laurel<\/a> <a href=\"#albahaca\">Albahaca<\/a> <a href=\"#eneldo\">Eneldo<\/a> <a href=\"#romero\">Romero<\/a> <a href=\"#estragon\">Estrag&oacute;n<\/a> <a href=\"#salvia\">Salvia<\/a> <a href=\"#guardar\">Almacenar<\/a> <a href=\"#secar\">Secar<\/a> <a href=\"#refrigerar\">Refrigerar<\/a> <a href=\"#congelar\">Congelar<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"perejil\">Perejil<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/salsa-chimichurri-receta\/\"><img decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1200\" fetchpriority=\"high\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147.jpg\" alt=\"Chimichurri sauce.\" class=\"wp-image-116812\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147-180x120.jpg 180w\" sizes=\"(max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/chimichurri-ClaraGon5147.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chimichurri sauce.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El perejil tiene un sabor verde y fresco. Se a&ntilde;ade principalmente al final de la cocci&oacute;n o como guarnici&oacute;n para alegrar el plato, pero tambi&eacute;n puede ocupar un lugar destacado en algunas salsas y platos.<\/p>\n\n\n\n<p>Hay dos tipos de perejil: el plano (perejil italiano) y el rizado. A veces pueden ser intercambiables, pero comprueba la receta para asegurarte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con perejil<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/salsa-chimichurri-receta\/\" data-type=\"post\" data-id=\"86394\">Salsa chimichurri argentina<\/a>: El perejil ocupa un lugar destacado en esta famosa salsa con perejil fresco, ajo, cebolla, cebollino y jugo de lim&oacute;n. Va perfecta con asados de carne.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/web-stories\/potatoes-with-parsley-and-paprika-sauce\/\" data-type=\"web-story\" data-id=\"85529\">Papas con salsa de crema y perejil<\/a>: Este plato de papas cremosas de inspiraci&oacute;n danesa es una de mis formas favoritas de servir las papas y una manera estupenda de utilizar el perejil rizado.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/wasakaka-salsa-dominicana\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Salsa Wasakaka<\/a>: Una popular salsa dominicana con ajo que va muy bien rociada sobre pollo asado o a la parrilla.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/tipili-ensalada-trigo\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tipile<\/a>: El tabul&eacute; es una ensalada de trigo bulgur muy popular en Oriente Medio, y el perejil es uno de sus ingredientes principales. &Eacute;sta es la versi&oacute;n dominicana.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/tabule-sin-gluten\/\">Tabul&eacute; sin gluten<\/a>: Una receta m&aacute;s parecida a la versi&oacute;n original de Oriente Medio, pero que en lugar de trigo utiliza una alternativa sin gluten.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"oregano\">Or&eacute;gano<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/498\/chivo-picante\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1201\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868.jpg\" alt=\"Chivo dominicano.\" class=\"wp-image-116800\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868-180x120.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/dominican-goat-DSC_8868.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chivo dominicano.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Hierba muy arom&aacute;tica, terrosa, ligeramente amarga, se utiliza fresca o seca. Hay varias variedades de or&eacute;gano, y saben ligeramente distintas entre s&iacute;. Se trata de una hierba indispensable en la cocina italiana y es popular en los platos mexicanos y caribe&ntilde;os.<\/p>\n\n\n\n<p>El or&eacute;gano es una de las hierbas secas que tiene un sabor m&aacute;s fuerte que el fresco.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con or&eacute;gano<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/carne-de-soya-pasta-vegana\/\" data-type=\"post\" data-id=\"11675\">Pasta vegana con soja texturizada<\/a>: El or&eacute;gano est&aacute; presente en este plato de espaguetis delicioso, saciante y reconfortante.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/pasta-con-albondigas-mozzarella-recetas\/\" data-type=\"post\" data-id=\"17983\">Pasta con alb&oacute;ndigas de mozzarella<\/a>: La pasta con alb&oacute;ndigas m&aacute;s divertida que encontrar&aacute;s, con un peque&ntilde;o secreto en su interior.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/carne-salada-tocino\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Carne salada<\/a>: Antes de que se inventaran los congeladores y las bolsas de congelaci&oacute;n, salar la carne era la forma de darle sabor y conservarla.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/498\/chivo-picante\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chivo guisado<\/a>: En muchos pa&iacute;ses caribe&ntilde;os se prefiere la carne de cabra al cordero, y este cl&aacute;sico dominicano es famoso porque las cabras pastan en plantas de or&eacute;gano.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/36981\/pollo-desmenuzado-tomate\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pollo desmechado con salsa de tomate<\/a>: Uno de los platos de aves favoritos, es perfecto para rellenar guisos y empanadas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"cebollino\">Cebollino<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/pure-de-papa-cremoso\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1201\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963.jpg\" alt=\"Pur&eacute; de papas con crema agria.\" class=\"wp-image-89932\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963-180x120.jpg 180w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/mashed-potatoes-sour-cream-chives-ClaraGon4963.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pur&eacute; de papas con crema agria.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Aporta un suave sabor a cebolla sin sobrecargar el plato. A&ntilde;&aacute;delos durante la cocci&oacute;n, o p&iacute;calos y espolvorea el plato con ellos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con cebollino<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/pure-de-papa-cremoso\/\">Pur&eacute; de papas con crema agria<\/a>: El pur&eacute; de papas m&aacute;s cremoso, suave y sabroso que encontrar&aacute;s.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/cerdo-agridulce-pina\/\">Cerdo agridulce con pi&ntilde;a<\/a>: Un plato de inspiraci&oacute;n asi&aacute;tica con una encantadora combinaci&oacute;n de sabores dulces y salados.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/tomates-rellenos-pure-papas-queso-hierbas\/\">Tomates rellenos de pur&eacute; de papas<\/a>: Una forma elegante de servir pur&eacute; de papas.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/aderezo-dip-de-yogur\/\">Salsa para untar de yogur griego<\/a>: Con un toque picante, esta salsa salada es f&aacute;cil y perfecta para picar y como aperitivo.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/aranitas-de-platano\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ara&ntilde;itas de pl&aacute;tano<\/a>: Crujientes frituras de pl&aacute;tano con sabor a cebolla.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/chofan-arroz-chino-frito-receta\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chofan<\/a>: La versi&oacute;n caribe&ntilde;a del arroz frito chow fan.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/9675\/bocaditos-de-mangu\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bocaditos de pl&aacute;tano<\/a>: Otro bonito plato de pl&aacute;tanos para un brunch inolvidable.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/chapsui-chopsui-chop-suey-receta\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Chapsui<\/a>: La versi&oacute;n caribe&ntilde;a del chop suey.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"cilantro\">Cilantro<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/pollo-en-salsa-de-tomate\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1201\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073.jpg\" alt=\"Pollo en tomate sauce.\" class=\"wp-image-115700\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073-180x120.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/pollo-con-salsa-de-tomate-CG13073.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pollo en salsa de tomate<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Es una hierba muy sabrosa con un sabor inconfundible. Puedes utilizarlo en adobos, en salsas crudas o a&ntilde;adirlo al final en salsas crudas o cocinadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ten en cuenta que muchas personas est&aacute;n <a href=\"https:\/\/flavourjournal.biomedcentral.com\/articles\/10.1186\/2044-7248-1-22\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">gen&eacute;ticamente predispuestas<\/a> a percibir un fuerte sabor a jab&oacute;n en el cilantro, por lo que siempre lo consulto con mis invitados de antemano porque, por mucho que me guste el cilantro, no me gustar&iacute;a que tuvieran que soportar una comida que les resulta repugnante sin tener culpa de ello.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con cilantro<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/receta-de-salsa-picante-shug-zhoug-skhug-de-medio-oriente\/\">Salsa Skhug<\/a>: A&ntilde;ade sabor y picante a tu comida con una cucharadita (o una cucharada) de esta salsa de Oriente Medio que combina aj&iacute;es picante, pimienta negra y cilantro y perejil frescos.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/pinchos-de-camarones\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Brochetas de camarones al ajo<\/a>: Una receta de brochetas de camarones de lo m&aacute;s sabrosa que te ser&aacute; dif&iacute;cil encontrar.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/receta-sopa-de-frijoles\/\">Sopa de frijoles picante<\/a>: Un delicioso guiso de frijoles de inspiraci&oacute;n latina.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/pinchos-de-camarones\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Salsa de aguacate para untar<\/a>: El aguacate y el cilantro combinan muy bien en esta salsa cremosa y rica para servir con papas fritas o palitos de vegetales.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/pollo-en-salsa-de-tomate\/\" data-type=\"post\" data-id=\"115605\">Pollo en salsa de tomate<\/a>: El cilantro da el toque final de sabor y color a este plato.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"tomillo\">Tomillo<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/arracacha-sopa-receta\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1192\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610.jpg\" alt=\"Sopa de arracacha.\" class=\"wp-image-116725\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610-300x199.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610-768x509.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610-1536x1017.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610-720x477.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610-360x238.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610-180x119.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/arracacha-soup-DSC4610.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sopa de arracacha.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Terrosa, con un ligero sabor a menta, esta hierba es un pilar de la cocina francesa y forma parte de la cocina mediterr&aacute;nea. Util&iacute;zala en un bouquet garni, o retira los tallos y usa las hojas para sopas y caldos.<\/p>\n\n\n\n<p>El tomillo puede ser seco o fresco. Si se utiliza seco, debe a&ntilde;adirse hacia el principio de la receta para dar tiempo a que su sabor impregne el plato.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con tomillo<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/arracacha-sopa-receta\/\">Sopa de arracacha<\/a>: Si buscas una forma estupenda de preparar esta ra&iacute;z andina, &eacute;sta ser&aacute; una buena manera de empezar.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/sopa-de-brocoli-cheddar-instant-pot\/\">Sopa de br&oacute;coli y queso cheddar<\/a>: Sabrosa y reconfortante combinaci&oacute;n de br&oacute;coli, queso cheddar, crema y hierbas frescas.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/habichuelas-guisadas-receta\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Habichuelas guisadas<\/a>: El famoso plato latino de frijoles guisados que te enamorar&aacute;.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/pinchos-de-camarones\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brochetas de gambas al ajo<\/a>: Intensos sabores caribe&ntilde;os y camarones a la plancha en un plato que mejora el verano.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"laurel\">Laurel<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/sopa-de-lentejas-receta\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1201\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059.jpg\" alt=\"Sopa de lenteja con vegetales.\" class=\"wp-image-111341\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059-180x120.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/brown-lentil-recipe-GLZ9059.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Sopa de lenteja con vegetales.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El laurel, pilar de la cocina cubana, <a href=\"https:\/\/www.southernliving.com\/does-bay-leaf-add-flavor-7104461#:~:text=at%20some%20markets.-,What%20Is%20A%20Bay%20Leaf's%20Flavor%3F,eucalyptus%2C%20menthol%2C%20and%20pine.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tiene<\/a> un sabor que recuerda al \"eucalipto, hierbabuena y pino\". <\/p>\n\n\n\n<p>Cuando est&aacute; seco, el perfil de sabor del laurel cambia y se suaviza. Su uso es perfecto para sopas y estofados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con laurel<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/ropa-vieja-receta\/\">Ropa vieja cubana<\/a>: Un plato cl&aacute;sico caribe&ntilde;o lleno de sabores en un plato de carne y vegetales.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/ropa-vieja-de-pollo\/\" data-type=\"post\" data-id=\"15703\">Ropa vieja de pollo<\/a>: Una versi&oacute;n m&aacute;s ligera del plato anterior.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/receta-picadillo-de-carne-molida\/\">Picadillo de res<\/a>: Un plato favorito de los latinos, barato y sorprendentemente sabroso.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/receta-conejo-guisado-fricase\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Conejo guisado<\/a>: Aprende a preparar esta carne poco habitual de la mejor manera posible.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/sopa-de-lentejas-receta\/\" data-type=\"post\" data-id=\"54712\">Sopa de lenteja con verduras<\/a>: Riqu&iacute;sima, nutritiva y llenadora sopa de lentejas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"albahaca\">Albahaca<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/como-hacer-el-pesto-receta-italiana\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1201\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953.jpg\" alt=\"Pesto.\" class=\"wp-image-92089\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953-180x120.jpg 180w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/pesto-sauce-DSC1953.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Pesto cl&aacute;sico.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Hierba dulce y muy arom&aacute;tica utilizada principalmente en las cocinas italiana y mediterr&aacute;nea. <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con albahaca<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/como-hacer-el-pesto-receta-italiana\/\" data-type=\"post\" data-id=\"10453\">Pesto<\/a>: La cl&aacute;sica salsa italiana. No hace falta decir nada m&aacute;s.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.dominicancooking.com\/spaghetti-casserole-pastelon-de-espagueti\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cazuela de espaguetis<\/a>: Una forma interesante y sabrosa de servir la pasta.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/sandwich-vegano-berenjena-grill\/\">Sandwich vegano de berenjena a la parrilla<\/a>: Sabores intensos en un plato vegano saludable.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/receta-pasta-con-langosta-facil\/\">Pasta con langosta<\/a>: No encontrar&aacute;s una forma m&aacute;s f&aacute;cil de hacer esta combinaci&oacute;n.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/receta-aji-relleno-horno-cubanela\/\">Pimientos cubanela rellenos<\/a>: Plato sano, saciante y magn&iacute;fico.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/plato-de-polenta-vegana-horno\/\">Cazuela de polenta vegana<\/a>: Ingredientes y sabores mediterr&aacute;neos de ensue&ntilde;o.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/pasta-tres-quesos-spaghetti-horno\/\">Pie de pasta<\/a>: Pastel de espaguetis sin carne pero con queso.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/camarones-scampi-receta-fideos-calabacin\/\">Fideos de calabac&iacute;n con gambas<\/a>: Un favorito keto y bajo en carbohidratos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"eneldo\">Eneldo<\/h2>\n\n\n\n<p>El eneldo tiene un sabor y olor intensamente dulce y fuerte. Un poco da para mucho. Es mejor a&ntilde;adirlo hacia el final del tiempo de cocci&oacute;n.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con eneldo<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/receta-de-salmon-ahumado-canape\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1201\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594.jpg\" alt=\"Aperitivos de aguacate y salm&oacute;n ahumado.\" class=\"wp-image-81841\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594-180x120.jpg 180w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/canape-smoked-salmon-appetizer-recipe-DSC_594.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aperitivos de aguacate y salm&oacute;n ahumado.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/receta-de-salmon-ahumado-canape\/\">Aperitivo de salm&oacute;n ahumado<\/a>: El pescado y el eneldo combinan muy bien, y te encantar&aacute;n los sabores de este sencillo plato.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/dip-de-atun\/\">Salsa de queso crema y at&uacute;n<\/a>: Otro aperitivo favorito que te har&aacute; desear repetir.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/bocadillos-para-fiestas\/\">Comidas f&aacute;ciles para fiestas<\/a>: 4 entremeses diferentes de aspecto elegante que son sorprendentemente f&aacute;ciles de hacer.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/sandwich-de-pepino-receta\/\">Bocadillo de pepino<\/a>: El cl&aacute;sico bocadillo del t&eacute;.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"romero\">Romero<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/lomo-cerdo-asado-horno-relleno\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1202\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665.jpg\" alt=\"Asado de cerdo en horno holand&eacute;s.\" class=\"wp-image-67383\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665-768x513.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665-1536x1026.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665-720x481.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665-180x120.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/recipe-dutch-oven-pork-roast-DSC2665.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Asado de cerdo en horno holand&eacute;s.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El romero es una hierba muy arom&aacute;tica, y s&oacute;lo necesitas una peque&ntilde;a cantidad. Tiene un sabor terroso, ligeramente alimonado y a pino. Se utiliza mucho en los asados.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con romero<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/lomo-cerdo-asado-horno-relleno\/\">Lomo de cerdo relleno<\/a>: Jugoso, sabroso y muy f&aacute;cil de hacer.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"http:\/\/tiaclara.com\/oven-fried-broasted-potatoes-recipe\/\">Papas al horno<\/a>: Uno de mis platos favoritos de papas, crujientes y bien sazonadas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"estragon\">Estrag&oacute;n<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/escalopines-receta-escalopes-cerdo-facil\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1201\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215.jpg\" alt=\"Escalopes de cerdo con salsa de vino.\" class=\"wp-image-72450\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215-180x120.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/pork-escalopes-DSC4215.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Escalopes de cerdo con salsa de vino.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El estrag&oacute;n imparte un sabor a regaliz, mejor si se a&ntilde;ade al final de la cocci&oacute;n para preservar su delicado sabor.  <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con estrag&oacute;n<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/escalopines-receta-escalopes-cerdo-facil\/\">Escalopines de cerdo f&aacute;ciles<\/a>: Un plato muy r&aacute;pido para tener la cena lista en un santiam&eacute;n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"salvia\">Salvia<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/como-cocinar-chuletas-cerdo\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1201\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336.jpg\" alt=\"Chuletas de cerdo con guarnici&oacute;n de espinacas.\" class=\"wp-image-72117\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336-180x120.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cheesy-spinach-CG13336.jpg\"><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Chuletas de cerdo con guarnici&oacute;n de espinacas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Esta hoja es dura y un poco amarga si se come cruda. Lo mejor es picarla y utilizarla cruda en adobos o ali&ntilde;os, o cocerla en salsas.  <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Recetas con salvia<\/h3>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/tiaclara.com\/es\/como-cocinar-chuletas-cerdo\/\" data-type=\"post\" data-id=\"86547\">Chuletas de cerdo<\/a>: La salvia es perfecta para condimentar chuletas de cerdo.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"guardar\">C&oacute;mo guardar las hierbas<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358.jpg\" alt=\"Hierbas secas.\" class=\"wp-image-103354\" srcset=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358.jpg 1800w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358-300x200.jpg 300w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358-768x512.jpg 768w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358-720x480.jpg 720w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358-360x240.jpg 360w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358-180x120.jpg 180w, https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358-150x100.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" data-pin-media=\"https:\/\/tiaclara.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/dried-herbs-P1150358.jpg\"><figcaption class=\"wp-element-caption\">Hierbas secas.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"secar\">C&oacute;mo secar<\/h3>\n\n\n\n<p>Puedes utilizar un deshidratador, un horno de enfriamiento e incluso la nevera para secar hierbas. Las hierbas secas pueden mezclarse en un pr&aacute;ctico <a data-wpil=\"url\" href=\"https:\/\/www.cocinadominicana.com\/sazon-completo-polvo\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">condimento en polvo<\/a>. Una vez secas, puedes guardar las hierbas en una bolsa de pl&aacute;stico o en un recipiente herm&eacute;tico.<\/p>\n\n\n\n<p>Prefiero conservar las hierbas secas refrigeradas para que mantengan su sabor durante semanas o meses.<\/p>\n\n\n\n<p>Para cocinar con hierbas secas (excepto or&eacute;gano), tendr&aacute;s que a&ntilde;adir m&aacute;s de lo que sugiere la receta para hierbas frescas, ya que algunos de los sabores y aromas disminuyen al secarse.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"refrigerar\">C&oacute;mo refrigerar<\/h3>\n\n\n\n<p>Las hierbas frescas pueden guardarse de pie dentro de un jarr&oacute;n o vaso con una toalla de papel humedecida con agua en el fondo. Para el cilantro, pon el vaso y el cilantro en una bolsa de pl&aacute;stico sin apretar para mantener la humedad.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"congelar\">C&oacute;mo congelar<\/h3>\n\n\n\n<p>Pica las hierbas frescas con un cuchillo afilado y m&eacute;zclalas con aceite de oliva, luego cong&eacute;lalas en porciones en un molde para hielo con tapa o cubierto con filme pl&aacute;stico.<\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las hierbas para cocinar a\u00f1aden mucho sabor fresco y natural a los platos. Las hierbas arom\u00e1ticas realzan mucho el sabor de tu comida, y aqu\u00ed compartimos a qu\u00e9 saben y c\u00f3mo puedes utilizarlas. 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